熱電偶和熱電阻是工業及實驗室中常用的溫度測量儀表，二者工作原理的核心區別在于測溫的物理效應不同，具體差異如下：

工作原理的本質差異熱電阻：基于導體 / 半導體的電阻值隨溫度變化的特性（即熱阻效應）。以常用的鉑熱電阻為例，其鉑絲的電阻值會隨溫度升高呈規律性增大，且電阻與溫度的對應關系符合國際溫標（ITS-90）的標定公式，通過測量電阻值即可換算出對應的溫度。

熱電偶：基于兩種不同金屬導體組成閉合回路時的熱電效應（塞貝克效應）。當兩個不同材質的金屬電極兩端存在溫度差時，回路中會產生與溫度差相關的熱電勢，熱電勢的大小與兩端溫度的差值呈一定比例關系，通過檢測熱電勢即可計算出被測端（熱端）的溫度。

核心構成與測量邏輯差異熱電阻：核心元件是純金屬絲（如鉑、銅）或半導體材料，測量時需外部提供穩定的激勵電流，通過惠斯通電橋等電路測量電阻變化，屬于有源測量（需要供電），且測量的是自身電阻隨溫度的變化量。

熱電偶：核心是兩種不同的金屬導體（如鉑銠 - 鉑、鎳鉻 - 鎳硅）組成的閉合回路，無需外部供電，直接依靠溫度差產生熱電勢，屬于無源測量，測量的是兩端溫度差對應的電勢信號。

溫度與輸出信號的關系差異熱電阻：電阻值與溫度呈近似線性的正相關關系（鉑熱電阻在中低溫區線性度），輸出的是電阻信號，需通過變送器轉換為標準電信號（如 4-20mA）。

熱電偶：熱電勢與溫度的關系非線性，不同型號熱電偶的熱電勢 - 溫度曲線不同（需對應分度表換算），直接輸出的是毫伏級電勢信號，部分場景需搭配冷端補償裝置保證測量精度。